話題の入口
「遺伝子組換えでない」表示は、なぜ見かけなくなったのか
2023年4月、「遺伝子組換えでない」と表示できる条件が厳しくなりました。制度変更から3年が過ぎ、別の表現へ変えた商品や、任意表示そのものを外した会社があります。
新しい言葉は何を意味するのか。表示がなければ遺伝子組換えなのか。食品の裏面に残った疑問を確かめます。
登場人物とことば
- 遺伝子組換え食品
- 別の生物の遺伝子を組み込み、新しい性質を持たせた農産物と、それを原料にした食品。
- 義務表示
- 条件に当てはまる食品へ「遺伝子組換え」などと記す、法律上必要な表示。
- 任意表示
- 条件を満たした場合に、事業者が表示するかどうかを選べる情報。
- 分別生産流通管理
- 生産、流通、加工の各段階で遺伝子組換え農産物と分けて管理し、その記録を残すこと。
- 意図せざる混入
- 分けて管理していても、輸送や保管などで意図せず混ざること。
- 遺伝子組換え不分別
- 遺伝子組換え農産物と、それ以外を分けて管理したことが確認できない状態。
- 消費者庁
- 食品表示のルールを所管し、今回の制度を案内する行政機関。